青海新闻网讯 今年以来，海晏县把寄宿制学校食堂标准化建设作为优化办学条件，提高办学质量，构建和谐校园的一项重要举措来抓，先后投资6万元对全县6所寄宿制学校食堂进行了全面改造，购置了6台冷藏柜、5套保鲜工作台、4套锅灶、2台蒸饭车、3台三眼水池及压面机、脱皮机等设备，并对老式灶台进行了煤改气，统一配置了煤气灶。按照标准化食堂要求，建立健全了学校食堂管理制度，明确了工作职责，严把食品采购和加工质量关，对食堂卫生实行全过程监控，切实保障了广大师生的饮食安全。 (作者：王兵全)